jina-embeddings-v5-text：用于搜索和智能应用的紧凑且最先进的文本嵌入

介绍 jina-embeddings-v5-text 模型，包括 jina-embeddings-v5-text-small 和 jina-embeddings-v5-text-nano，并解释如何通过 Elastic 推理服务 (EIS) 使用这些多语言嵌入模型。